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食物的英文单词:中式西式食物类

2020-10-31 14:56

来源:新东方网整理

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  中式西式食物

  中式早點:

  烧饼 Clay oven rolls 油条 Fried bread stick 韭菜盒 Fried leek dumplings

  水饺Boiled dumplings 蒸饺 Steamed dumplings 馒头 Steamed buns

  割包 Steamed sandwich 饭团 Rice and vegetable roll

  蛋饼 Egg cakes 皮蛋 100-year egg 咸鸭蛋 Salted duck egg

  豆浆 Soybean milk

  饭 类:

  稀饭  Rice porridge 白饭 Plain white rice 油饭 Glutinous oil rice

  糯米饭 Glutinous rice 卤肉饭 Braised pork rice 蛋炒饭 Fried rice with egg

  地瓜粥 Sweet potato congee

  面 类:

  馄饨面 Wonton & noodles 刀削面 Sliced noodles 麻辣面Spicy hot noodles

  麻酱面 Sesame paste noodles 鴨肉面 Duck with noodles 鱔魚面 Eel noodles

  乌龙面 Seafood noodles 榨菜肉丝面 Pork , pickled mustard green noodles

  牡蛎细面 Oyster thin noodles 板条 Flat noodles 米粉 Rice noodles

  炒米粉 Fried rice noodles 冬粉Green bean noodle

  汤 类:

  鱼丸汤 Fish ball soup 貢丸汤 Meat ball soup 蛋花汤 Egg & vegetable soup 蛤蜊汤 Clams soup 牡蛎汤 Oyster soup 紫菜汤 Seaweed soup 酸辣汤 Sweet & sour soup 馄饨汤 Wonton soup 猪肠汤 Pork intestine soup 肉羹汤 Pork thick soup 鱿鱼汤 Squid soup 花枝羹 Squid thick soup

  中餐:

  bear's paw 熊掌 * of deer 鹿脯 beche-de-mer; sea cucumber 海参

  sea sturgeon 海鳝 salted jelly fish 海蜇皮kelp,seaweed 海带 abalone鲍鱼shark fin鱼翅scallops干贝lobster龙虾 bird's nest 燕窝 roast suckling pig 考乳猪

  pig's knuckle 猪脚 boiled salted duck 盐水鸭 preserved meat

  腊肉 barbecued pork 叉烧 sausage 香肠 fried pork flakes 肉松 BAR-B-Q 烤肉

  meat diet 荤菜 vegetables 素菜 meat broth 肉羹 local dish 地方菜 Cantonese cuisine 广东菜 set meal 客饭 curry rice 咖喱饭

  fried rice 炒饭 plain rice 白饭 crispy rice 锅巴

  gruel, soft rice , porridge 粥 —noodles with gravy 打卤面

  plain noodle 阳春面 casserole 砂锅 chafing dish,fire pot火锅 meat bun肉包子

  shao-mai烧麦preserved bean curd 腐乳bean curd豆腐

  fermented blank bean 豆豉 pickled cucumbers 酱瓜

  preserved egg 皮蛋 salted duck egg 咸鸭蛋 dried turnip 萝卜干

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